Sağlıklı Beslenme ve Yaşam Topluluğu’ndan Uygulamalı Sağlıklı Tarifler Atölyesi

Üniversitemiz Sağlıklı Beslenme ve Yaşam Topluluğu tarafından düzenlenen “Sağlıklı Tarifler Atölyesi”, Beslenme ve Diyetetik Laboratuvarı’nda öğrencilerin yoğun katılımıyla gerçekleştirildi.

Etkinlik kapsamında üniversitemiz mezunlarından Diyetisyen Sebiha Santapeli öğrencilerle bir araya gelerek sağlıklı tariflerin planlanması, hazırlanması ve uygulanması üzerine uygulamalı eğitim verdi. Atölye süresince öğrenciler hem teorik bilgiler edindi hem de mutfak uygulamalarında aktif rol aldı.

Program kapsamında öğrenciler gruplara ayrılarak farklı sağlıklı tarifler hazırladı. “Fırında Fit Brokoli Topları” ve “Keçiboynuzu Özlü Glutensiz Kurabiye” gibi tariflerin uygulandığı etkinlikte katılımcılar, sağlıklı beslenmeye yönelik alternatif tarifleri deneyimleme fırsatı buldu. Hazırlanan ürünler etkinlik sonunda tüm katılımcılar tarafından tadıldı.

Öğrencilerin mesleki becerilerini geliştirmeyi, uygulamalı eğitim süreçlerine aktif katılımlarını artırmayı ve interaktif bir öğrenme ortamı oluşturmayı amaçlayan etkinlik, verimli ve keyifli anlara sahne oldu.

Program sonunda katkılarından dolayı Diyetisyen Sebiha Santapeli’ye teşekkür belgesi takdim edildi.